Ristorante tipico con piatti della tradizione friulana a Venzone 

Caffè Vecchio è un ristorante tradizionale sito nella pittoresca cittadina di Venzone, in provincia di Udine. Aperto nel 1945, ha una storia antica e rinomata, grazie alla quale ha ricevuto la qualifica e il marchio ufficiale di Locale Storico dalla Regione del Friuli Venezia Giulia.

Il ristorante Caffè Vecchio offre un menù tipico della tradizione friulana, ricco di primi piatti regionali preparati dallo chef Mauro con materie prime fresche e di ottima qualità. Particolarmente buona è la pasta fresca lavorata a mano, con la quale lo chef si diletta a creare ottimi piatti di ravioli o tortelli ripieni oppure pietanze a pasta lunga, come le pappardelle o le tagliatelle. Lo stampo regionale del ristorante si riflette anche sulla scelta degli ingredienti e dei vini, tutti di provenienza locale e di origine controllata. L’uso di prodotti del luogo, freschi e di stagione, concorre a garantire come risultato piatti gustosi e rustici, ispirati all'antica tradizione del posto. Uno dei piatti più rinomati in assoluto sono i tradizionali gnocchi di zucca, pietanza icona della cucina venzonese che viene proposta ogni anno durante la tradizionale Festa della Zucca, che cade in ottobre.
Contatti

Il locale 

Il ristorante dispone di due sale da pranzo dall’arredamento rustico, caloroso ed accogliente. La più grande delle due sale può ospitare fino a trenta persone ed è quindi l’ideale per cene riservate o banchetti. Nei locali del ristorante si organizzano occasionalmente serate a tema e le sale sono disponibili e possono essere riservate per eventi o feste private.

Il ristorante offre la scelta tra il menù alla carta con ampio assortimento di primi piatti, specialità di carne e dolci tradizionali, o il menù fisso stagionale, disponibile a pranzo. A disposizione della clientela, un'ampia selezione di vini nazionali e regionali che il personale saprà consigliare con giudizio per permettere di gustare al meglio le specialità proposte dalla casa.

Cucina "al Fogolar"

Uno degli elementi più tipici della cucina friulana casereccia è il tradizionale “Fogolar”, una struttura ricavata da un rialzo in muratura all’interno della sala su cui si fa fuoco per cucinare le vivande.
 
Il ristorante Caffè Vecchio dispone, in una delle sue sale, di questo antico elemento della tradizione, che viene utilizzato per preparare specialità di carne alla brace dal gusto autentico e che sa di casa.
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